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O Outono à mesa 🍁
Sabores que aquecem, cores que nutrem, e receitas que confortam. Com a chegada do outono, o ar enche-se de cheiros quentes e familiares. O fumo das castanhas, o doce das abóboras e o brilho das romãs anunciam dias mais lentos e perfeitos para cozinhar e partilhar.É a estação das cores douradas e das receitas que…
A Dieta Mediterrânea: Um tesouro que cresce com as famílias
A dieta mediterrânea é reconhecida como uma das mais equilibradas e saudáveis do mundo.Baseia-se em alimentos frescos, simples e locais como as frutas, os legumes, as leguminosas, os frutos secos, o azeite, os cereais integrais e o peixe, e está associada a benefícios para a saúde e à prevenção de várias doenças crónicas. Mais do…
Como prevenir alergias nas crianças: o que a ciência já sabe!
Sabia que quase 1 em cada 3 crianças tem algum tipo de alergia diagnosticada? Desde sintomas mais leves como espirros e urticária até situações graves como anafilaxia, as alergias são uma preocupação crescente para pais e cuidadores. A boa notícia é que a ciência tem trazido respostas que podem ajudar a reduzir este risco. E uma das…
Como os ambientes alimentares estão a falhar às crianças
Resumo do Relatório UNICEF 2025 A UNICEF alerta, no seu Relatório de Nutrição Infantil 2025, que milhões de crianças e adolescentes estão a crescer em ambientes onde refrigerantes, snacks salgados e doces, fast food e outros ultraprocessados são altamente acessíveis e agressivamente promovidos. O impacto da má alimentação O poder da indústria O relatório sublinha que a indústria de…
Como fortalecer o sistema imunitário das crianças no regresso à escola e durante o inverno
O regresso às aulas traz sempre novidades, reencontros e muitos desafios. Entre eles, uma maior exposição a vírus e bactérias. Mas será que conseguimos ajudar o organismo das crianças a estar mais preparado? A resposta é sim, e este não passa por soluções milagrosas, mas sim por hábitos diários recomendados por entidades de saúde como…
Açúcar na infância: um gosto que pode marcar para a vida
Doces, refrigerantes, bolachas, cereais de pequeno-almoço… o açúcar parece estar sempre presente na vida das crianças. Mas a ciência mostra cada vez mais que o impacto do consumo excessivo de açúcar não se limita à infância. Pode acompanhar-nos (e prejudicar-nos) por toda a vida. O doce que fica na memória (e no paladar) O paladar forma-se…
Qual o Melhor Pão para as Crianças?
OMS e Associações Pediátricas explicam O pão é presença habitual nas refeições e lanches das famílias portuguesas. Para muitas crianças, faz parte do pequeno-almoço ou da merenda escolar. Mas, entre tantas opções — de forma, sabor e ingredientes —, qual é realmente o melhor pão para os mais novos? O que dizem as recomendações oficiais…
Bebidas energéticas e menores: o que a ciência realmente nos diz
As bebidas energéticas estão em rápido crescimento em Portugal — só em dois anos as vendas aumentaram quase 50% . São promovidas como “combustível” para estudar, praticar desporto ou jogar online, mas a ciência alerta: não são seguras para crianças e adolescentes. Quantidade de cafeína e açúcar De acordo com a Johns Hopkins Medicine, muitas bebidas energéticas…
Deixar as crianças correrem livres é bom para o cérebro (e também para a relação com a comida)
Imagina um grupo de crianças a arrastar troncos, a discutir regras de um jogo inventado ou a explorar uma poça de lama como se fosse um mapa do tesouro. Sem adultos a controlar cada movimento, sem horários rígidos, sem ecrãs.Este tipo de brincadeira livre e ao ar livre — apelidada até de feral child summer — está…
Outubro: Mês da Alimentação
Um convite a repensar as nossas escolhas Outubro é conhecido como o Mês da Alimentação. Não é por acaso: é neste mês que se celebra o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), uma data que nos lembra que a comida é muito mais do que combustível — é cultura, saúde, afeto e futuro. Mas este mês…