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Alimentação e desenvolvimento cerebral infantil: Um impacto que vai muito além do prato

Desde o primeiro instante — sim, logo ali na conceção — até ao final da adolescência, o cérebro da criança vive uma maratona de crescimento e transformação. É um período sensível, quase mágico, em que cada nutriente conta. Aqui, a comida não é só combustível… é engenheira de neurónios. O cérebro em obra: Fases críticas…