Sabemos o que os manuais dizem: pelo menos 5 porções de fruta e vegetais por dia. Fácil de dizer, difícil de pôr no prato — sobretudo quando a criança diz logo “não gosto!” ao ver algo verde.
Mas porquê insistir (sem forçar)? Porque frutas e legumes são verdadeiros superalimentos.
O que trazem à mesa?
- Vitaminas essenciais (A, C, K, ácido fólico…)
- Minerais importantes (ferro, potássio, cálcio…)
- Fibras que ajudam no trânsito intestinal e saciam
- Antioxidantes que protegem o organismo
- Água natural — ajudam na hidratação
Como aumentar o consumo (sem guerras)?
1. Dá o exemplo
Crianças imitam. Se virem os adultos a comer brócolos com gosto, é meio caminho andado.
2. Serve com regularidade
Mesmo que rejeitem. A exposição repetida funciona — às vezes ao 15.º contacto!
3. Torna visualmente apelativo
Prato colorido, formas engraçadas, espetadas de fruta ou vegetais… vale tudo para atrair os olhos.
4. Mistura sem esconder
Puré de cenoura no arroz, espinafres picados nas almôndegas, fruta nas panquecas.
5. Envolve na escolha e preparação
Ir ao mercado, lavar alfaces, montar a salada — tudo isso dá poder e curiosidade.
Dicas práticas:
- Um vegetal no prato em todas as refeições
- Fruta nos lanches (em vez de bolachas processadas)
- Sopas variadas — são um trunfo nutricional
- Smoothies ou batidos com fruta e um toque de hortícolas
Resumo prático?
Frutas e legumes são aliados de peso na saúde infantil. Não precisam de ser todos os dias os mesmos, nem servidos da mesma forma. Varia, insiste com carinho… e vai dar frutos (literalmente). 
