Identificar e Evitar os “Alimentos Lixo” (ricos em sal, açúcar e gordura)

By admin
Maio 12, 2018
2 min read

🍟

 Sabes aquele pacote de bolachas com personagens coloridas e “rico em cálcio”? Pode bem ser… um lobo em pele de cordeiro.

Os chamados “alimentos lixo” estão por todo o lado — embalados, brilhantes e apelativos. Mas por dentro? Uma bomba de açúcar, sal e gordura.


🧨 O que são, afinal, alimentos lixo?

São produtos ultraprocessados com baixo valor nutricional e excesso de:

  • Açúcares adicionados
  • Gorduras saturadas ou trans
  • Sal
  • Aditivos e corantes

Exemplos? Bolicaos, refrigerantes, batatas fritas de pacote, cereais de pequeno-almoço adoçados, bolachas recheadas, iogurtes de sabores com 20 ingredientes…


📦 Como identificá-los?

1. Lê o rótulo — os ingredientes vêm por ordem de quantidade.

Se açúcar, xarope, óleo vegetal ou sal estão nos 3 primeiros… desconfia.

2. Rótulo confuso? Lista interminável de ingredientes com nomes estranhos? É sinal de ultraprocessado.

3. Quantidade de açúcar superior a 5g por 100g? Está a caminho do limite.


🚫 Por que evitar?

  • Promovem ganho de peso e alterações metabólicas
  • Aumentam o risco de diabetes tipo 2
  • Reduzem o apetite para alimentos verdadeiros
  • Criam hábitos difíceis de reverter

🍌 Trocas inteligentes

  • Iogurte natural + fruta > iogurte de morango com açúcar
  • Pão integral com queijo > bolachas recheadas
  • Água > refrigerante
  • Fruta desidratada sem açúcar > gomas

Resumo prático?
“Alimento lixo” não é para nunca mais tocar. Mas quanto menos, melhor. A ideia não é viver em dieta — é fazer escolhas mais conscientes, todos os dias. 🛒🚫

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